1.準備好材料2.山楂去核3.將去籽的山楂放在鹽水中浸泡(這樣不易變色)4.然后瀝去鹽水放入攪拌機中攪拌成山楂泥5.將500g白砂糖放入電飯鍋中按快煮鍵,不要蓋蓋子,待白砂糖融化后倒入山楂泥,邊加山楂泥邊加入白砂糖6.將所有山楂泥加入后加入冰糖7.然后加入一包白涼粉8.再加入麥芽糖9.鍋里炒熟生粉和粘米粉10.然后將炒熟的粘米粉和生粉放入鍋中攪拌均勻,這是煮好的山楂醬11.將山楂泥醬放在油紙上鋪平,然后放入冰箱冷藏一夜12.然后將山楂泥醬捏成球13.放入風干機里調55攝氏度風干48小時14.將風干好的山楂球放入白砂糖里有手捏滾15.完成16.裝瓶放冰箱冷藏室可以放一年半載...