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山楂的營養成分

1.山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等?！　?.山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高?！　?.山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍。...
臨朐山楂條的作法

1. 山楂沖洗干凈，鹽水浸泡至少30分鐘，再沖洗干凈之后稍微瀝干水分。 2. 給山楂去核去梗，切成小塊。 3. 混合白砂糖，檸檬汁拌勻，取份量中的一半打成果泥。 4. 切塊的山楂和果泥山楂一起放入鍋中，中火慢慢煮，中途添加水麥芽，拌勻。 &n...
山東臨朐山楂板栗品牌發布，引爆中國健康零食圈

2018年12月21日，由山東省臨朐縣人民政府、中國服務貿易協會電子商務委員會主辦的“2018臨朐靈食山楂板栗發布會”在濟南山東大廈隆重舉行。臨朐縣政府、中國電商委及數位線上渠道平臺代表出席了本次發布會，整個發布會圍繞臨朐農產品電商產業發展戰略、臨朐文化旅游魅力、臨朐優質特色產品推介、互聯網時代農產品品牌塑造、渠道戰略合作簽約等環節，正式推出由中國電商委與北京天下星農團隊攜手成功為臨朐打造的“輕0仙楂”、“靈氣元栗”全新零食CP品牌。 &n...
果丹皮的功效

果丹皮是各個年齡段都喜歡吃的一種零食，果丹皮開胃營養豐富，果丹皮一般都是山楂作為主要原料，山楂的好處很多，可以活血化瘀，熱量低?，F在生活水平一天一天的在提高，人們從解決溫飽的問題到步入小康?，F在的人們是想吃啥有啥，吃啥都能買的起，吃多了又擔心健康的問題。現代人吃什么都把健康考慮在內，這是大家健康意識的提高，是一種好的生活習慣，好的思維方法。果丹皮常吃可以健康嗎是大家關心的問題，果丹皮的功效是什么，下面介紹給大家。果...
山楂的儲藏注意事項

一般山楂的耐藏性較好，但在貯藏過程中，仍有急待解決的問題：首先，果實極易失水而萎蔫；其次，易受霉菌侵染而導致大量腐爛。因此，山楂貯藏要注意以下幾個問題。一、采收的標準山楂采收往往要考慮到市場的需要、用途和耐貯藏性。一般用于長期貯藏的山楂，采收期可適當提前，用于鮮銷和加工的山楂，則應適當晚些采收，其風味、產量都將相應提高。但用于貯藏的山楂，采摘過晚，山楂大量落果，機械傷增加，果實采后很快衰老、變軟、腐爛增多，耐藏性降低。采收過早，會導致果色、香、味等固有風味不足，影響產量和品質。同時，采后造成果實失水嚴重而大量萎蔫，使耐藏性降...
山楂和山里紅是一樣的東西嗎？

好多人都在問山楂和山里紅是一樣的東西嗎？其實是一個科一個屬，但是性狀有差別，山楂果實較小，類球形，直徑0.8～1.4cm，。表面棕色至棕紅色，并有細密皺紋，頂端凹陷，有花萼殘跡，基部有果梗或已脫落。質硬，果肉薄，味微酸澀。山里紅和山楂的外形比較像，但是果形較大，直徑可達2．5厘米，深亮紅色。我們那有很多山楂和山里紅，我的印象里，山里紅一般用來過糖葫蘆，因為比較大，而且山里紅比山楂要酸，且山里紅的果肉發白較硬，而山楂的果肉發紅較軟。...
如何對山楂進行深加工

山楂又名紅果、山里紅、胭脂紅、映山紅果、棠棣子等。山楂營養豐富，特別是維生素C的含量極為豐富，鈣和胡蘿卜素的含量也很可觀，具有消食化滯、活血化淤、抗菌止痢等功效。其加工產品酸中帶甜，深受消費者的喜愛。山楂色彩鮮艷，但其紅色素易溶于水，在清洗中極易流失，因此不宜長時間浸泡，或者可通過添加紅色素來進行后期補充。山楂中含有機酸較多，在用糖熬煮時可使有機酸進行轉化。山楂在未成熟時組織致密、硬實，成熟后則...
雪麗球怎么做如何做好吃

1.準備好材料2.山楂去核3.將去籽的山楂放在鹽水中浸泡（這樣不易變色）4.然后瀝去鹽水放入攪拌機中攪拌成山楂泥5.將500g白砂糖放入電飯鍋中按快煮鍵，不要蓋蓋子，待白砂糖融化后倒入山楂泥，邊加山楂泥邊加入白砂糖6.將所有山楂泥加入后加入冰糖7.然后加入一包白涼粉8.再加入麥芽糖9.鍋里炒熟生粉和粘米粉10.然后將炒熟的粘米粉和生粉放入鍋中攪拌均勻，這是煮好的山楂醬11.將山楂泥醬放在油紙上鋪平，然后放入冰箱冷藏一夜12.然后將山楂泥醬捏成球13.放入風干機里調55攝氏度風干48小時14.將風干好的山楂球放入白砂糖里有手捏滾15.完成16.裝瓶放冰箱冷藏室可以放一年半載...
有這三個“寶”，再也不怕孩子不吃飯，半天就見效，比藥好用！

有孩子的爸媽都知道了在養育孩子的過程中，最害怕的就是寶寶積食了。尤其是小寶寶，因為年齡比較小，他們還分不清饑飽，所以說一不小心就會吃很多，而且看見好吃的總是忍不住多吃，吃完之后又消化不了，因而造成孩子經常積食，這樣不但會影響孩子的胃口，而且還會影響到身體對營養的吸收，以至于寶寶很容易營養不良。我家的寶寶以前就是這樣，脾胃一直不好，所以也瘦瘦的。所以小編每到這個季節的時候都會給寶寶做這么一道美味。想知道是什么嗎？那就繼續往下看吧。我們今天做的這一道美味，只需要三個“寶”...
喝完中藥可以吃山楂嗎？

可以的，喝完中藥就是不能吃白糖哦！這樣會影響效果的。山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂...

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